Молочные продукты для многих людей составляют основу питания, которая сопровождает нас с первых дней жизни. 
В одном стакане молока содержится:

 

8 г качественного белка с полным аминокислотным составом;

 

8 г жира;

 

13 г углеводов;

 

146 калорий;

 

кальций - 276 мг (28% дневной нормы);

 

витамин Д - 24% дневной нормы;

 

витамин В2 (рибофлавин) - 26% дневной нормы;

 

витамин В12 - 18% дневной нормы;

 

калий - 10% дневной нормы;

 

фосфор - 22% дневной нормы;

 

витамин А, витамин В1 и В6, селен, цинк и магний.