Стратегически важные для развития региона виды экономической деятельности утвердили на заседании Инвестиционного совета при Губернаторе Вологодской области, прошедшем во вторник, 15 октября. В ходе заседания Олег Кувшинников представил членам совета доклад об инвестиционном климате, в котором определил инструменты и механизмы развития инвестиционной привлекательности региона. Были представлены инвестиционные проекты, сопровождаемые и находящиеся в работе Корпорации развития Вологодской области, планируемые к реализации на территории региона. Инициаторы проектов озвучили цели новых производств, ход реализации и планы выхода на проектные мощности.

Первая линия по производству и упаковке СЫРА ФЕТА в СНГ

Сыр ФЕТА:

Один из самых популярных сортов белых сыров
Производится в 7 странах на оборудовании ТетраПАК
Сегодня сыр ФЕТА импортируется в Россию. «Невские Сыры» реализует первый в СНГ проект – строительство линии по производству этого сыра на базе ОАО «Северное Молоко» в городе Грязовец. Оборудование покупается под действующий сбыт. Партнёром в проекте выступает международная компания ТетраПак (мировой лидер в упаковке пищевых продуктов в 170 странах), предоставляющая самое современное и экологическое решение. Мощность будущего производства оценивается в 450 тонн сыра в месяц, что позволит отказаться от импорта такого сыра. Сегодня сыр ФЕТА российские молокоперерабатывающие предприятия производят во Франции, поскольку в России вообще нет аналогичных упаковочных линий. На данный момент в мире существует всего 8 таких машин.

Производство сыра ФЕТА - инновационное производство с технологией жидкого наполнения, благодаря которой сыр затвердевает уже в упаковке. Причем контакт неупакованного продукта с людьми совершенно исключается, и при полном отсутствии консервантов сыр будет сохраняться свежим на протяжении года.

На сегодня:

1) подписан контракт на поставку оборудования, перечислен аванс, линия изготавливается;

2) спроектировано новое здание, строители приступили к работе;

«Завтра»:

1) Получение оборудования декабрь 2013

2) Установка и наладка линии. Обучение персонала май 2014

3) Выпуск первой продукции октябрь 2014

Представленный проект о запуске первой в СНГ линии производства и упаковки сыра Фета на базе ОАО «Северное Молоко» получил поддержку главы региона Олега Кувшинникова и членов Инвестиционного совета. По итогам заседания проект включен в перечень приоритетных инновационных проектов.