За что мы любим лето? За тепло, за солнышко, и конечно, за летние ягоды! Можно вдоволь полакомиться клубникой, малиной, вишней, смородиной всех сортов, голубикой, черникой, ежевикой…
Ах, какой чудесный список, столько разных красивых и вкусных ягод – настоящих природных живых витаминок!
А пока мы ожидаем лето, вспомним самый летний десерт из детства – это ягоды со сметаной. Обязательно приготовьте такое лакомство с нашей сметаной Вологодская 15% — она нежная, натуральная, а в сочетании с ягодами только больше раскроет их вкус. При желании можно добавить в десерт свежую мяту или мелиссу, чтобы сделать его еще более ароматным.
А еще это очень полезно: ягоды содержат много пищевых волокон, а сметана — пробиотиков, которые нормализуют работу ЖКТ. А молочный белок смягчает кислотность ягод, поэтому такой десерт подойдет даже людям с чувствительным желудком (вне обострения).
