Любите, когда «вкусно и полезно»? Тогда этот рецепт для Вас. Диетические рыбные котлетки с творогом и сыром – тот случай, когда необычное сочетание продуктов дает отличный результат.
Минимум времени и продуктов и ужин готов! А еще такие котлетки низкокалорийные, всего 104 кКал на 100 грамм!
Рецепт пошагово:
1. Начать можно с духовки. Поставьте ее разогреваться до 180С.
2. Филе минтая поместите в чашу блендера и измельчите в фарш. Рассольный сыр нарежьте небольшими кубиками
3. Соедините рыбу, сыр, добавьте к ним творог и яйцо, разотрите до однородной массы
4. Далее добавьте измельченный лук, панировочные сухари и перец, и тоже хорошо перемешайте. Фарш готов. Соль добавлять не нужно, так как ее достаточно в сыре.
5. Сформируйте влажными руками небольшие котлетки и выложите в форму для запекания. Запекайте котлеты 30 минут.
На заметку: Рыбные котлетки можно обжарить на сковороде, но лучше воспользоваться духовкой или пароваркой, ведь там не потребуется ни капли масла. Дополните полезные рыбные котлетки рисом и свежими овощами.
Приятного аппетита! Спасибо, Елена Потапова!
