Венские вафли - вкусный десерт с хрустящей корочкой и нежным бисквитом внутри.
А если украсить блюдо свежими ягодами или медом, то получится двойное удовольствие.
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром 3 минуты. Добавляем яйца, продолжаем взбивание до образования пышной однородной массы.
2. Вливаем молоко, перемешиваем.
3. Добавляем ложку лимонного сока.
4. Просеиваем муку и замешиваем густое тесто.
5. Вафельницу смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто по форме.
6. Готовим блюдо примерно 5 минут.
7. Посыпаем вафли сахарной пудры. По желанию украшаем свежими ягодами и мёдом.
Вкусный десерт готов. Приятного чаепития!
