Как сообщил Департамент сельского хозяйства Вологодской области областная дегустационная комиссия определила самое вкусное сливочное масло. Специалистам было представлено 7 образцов от шести вологодских производителей.
Эксперты-дегустаторы оценивали образцы по органолептическим свойствам:
- внешний вид масла – его цвет,
- консистенция,
- вкус и запах.
Масло сливочное крестьянское Резной Палисад от ОАО «Северное молоко» вошло в тройку лидеров!
Все 7 образцов масла направлены на дальнейшее исследование в лабораторию, где определят их качественные характеристики и дадут окончательное заключение о том, какое масло самое лучшее.
Источник: https://vk.com/grz_adm
