Готовим баклажаны, запечённые с сыром и помидорами. Баклажаны хорошо сочетаются с сыром, что называется, нашли друг друга. Готовятся просто, съедаются быстро!

Приготовление:
1. Баклажаны нарезать от широкой части практически до основания на пластины, чтобы получился веер. Посолить.
2. На смазанный маслом противень не очень плотно выложить баклажаны.
3. В каждый разрез положить дольки помидора, пластинки сыра «Comella”, чеснока, болгарского перца.
4. Все хорошо полить оливковым маслом и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов на 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!