Молоко и молочные продукты должны обязательно присутствовать в рационе ребенка на протяжении всего периода детства. Они являются источником легко усвояемого белка, кальция, жирных кислот, водо- и жирорастворимых витаминов и минеральных веществ. Это незаменимые микроэлементы для правильного развития детского организма.

В рационе детей должно присутствовать не только молоко, но и кисломолочные продукты. Они должны быть представлены достаточно разнообразно: кефир, творог, натуральный йогурт, сыр, простокваша.

Потребность в молоке и молочных продуктах для детского организма — около 500 мл в день. Их рекомендуется разделять на 2-3 приема в течение дня