Треска сама по себе сухая рыба, но поэтому рецепту она получается сочной и нежной.
Приготовление:
1. Филе трески промыть, промокнуть лишнюю влагу, приправить черным перцем и копченой паприкой.
2. Начинка: творог смешать с йогуртом, добавить зелень укропа, соль, специи.
3. На филе трески положить творожную начинку. Свернуть филе рулетом, закрепить шпажкой. Уложить в жаропрочную форму, добавить нарезанные овощи. Сверху полить маслом.
4. Запекать при t 200 градусов 35-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
