Что необходимо включать в ежедневный рацион? Овощи! Вкуснейшая запеканка из цветной капусты готовится очень быстро. Всего полчаса и можно наслаждаться. Приступим!
Как готовить:
1. Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде до полуготовности, затем слейте воду.
2. Сыр натрите на крупной терке. Разогрейте духовку до 200° С.
3. На медленном огне на сковороде подогрейте молоко, добавьте ложку муки, предварительно смешав с небольшим количеством холодной воды, чтобы не было комков.
3. Добавьте к молоку сыр, тщательно перемешайте. Добавьте капусту, перемешайте. Выложите всю массу в форму для запекания, посыпьте сыром и запекайте 10-15 мин. при t=200° С.
Приятного аппетита! - спасибо, Надежда Воробьева!